Nejdříve si ve vodní lázni roztopíme čokoládu. Do většího hrnce napustíme vodu, do něj vložíme menší hrnec s čokoládou a zvolna zahříváme. Jakmile začnou ve vodě stoupat bublinky, vypneme hořák a mícháme, dokud se všechna čokoláda nerozpustí.

Podívejte se na další nápady na téma Čokoláda, Šablony a Dorty. Pestrá nabídka filigrán z kvalitní německé a belgické čokolády. Můžete jimi zdobit slavnostní dorty pro děti i dospělé. Také se hodí na zdobení mini dezertů s ozdobami z krémů a polev.
Filigránky jsou vhodné i na ozdobení rolád a řezů. Rám k vrstvení plátů nugátu, marcipánu (náhradní) 3x 3 v. Plastový rám na vrstvení čokoládových nebo marcipánových plátů při výrobě nugátu. Postup je zezačátku stejný jako u jednoduchých filigránu (postup najdete v článku Návod na čokoládové filigrány I. ) Na vytvoření obrysů použijte vždy hořkou čokoládu s vysokým podílem kakaa, aby byl výsledný tvar dostatečně pevný.
Forma na čokoládové ozdoby - filigrány. Souhlasím se zpracováním osobních údajů dle všeobecných podmínek ochrany osobních údajů. Zaškrtnutím souhlasíte, že zaznamenáme nezbytné údaje potřebné k zaslání na míru sestavené nabídky, jako jsou například výrobky a novinky, které by vás mohly zajímat, slevy a akční nabídky a podobně. Flexibilní šablony s jemným vzorem který úspěšně použijete při rychlé dekoraci povrchu dezertu.


