Takže 80kilového člověka by zabilo gramů! Ale tohle množství by v čaji, kávě nebo limonádách představovalo desítky litrů… Konkrétně: Aby takovému člověku zkolabovalo srdce, musel by vypít litrů energetických nápojů, litrů černého čaje louhovaného minut nebo litrů kávy. Smrtelná dávka je odhadována na gramů čistého kofeinu (nikoli kávy), což by znamenalo přibližně 1šálů kávy. Kofein zvyšuje vylučování vápníku, tak není vhodný pro ty, kdo trpí osteoporózou.
Tito nemocní by kávu měli pít jen v minimálním množství.
Smrtelná dávka kofeinu se udává – g, přičemž energetické nápoje obsahují od 1do 5mg kofeinu na plechovku. Vedle kofeinu je třeba brát v úvahu obsažené aminokyseliny, jako fenylalanin a taurin, a vysoké dávky vitamínů řady B. Pro výpočet životu nebezpečné dávky kofeinu podávaného orálním způsobem se používá jednoduchý vzorec, který zohledňuje váhu jedince: 1mg kofeinu × vaha jedince v kg = žívotu nebezpečná dávka kofeinu. Například kg vážící osoba by se měla vyvarovat konzumace 1g kofeinu denně.
Smrtná dávka kofeinu není známa a odhaduje se na 10g. Dávky 05-1g zvyšují fyzickou výkonnost, až do 3g také duševní výkonnost, další zvyšování až do 6g může mít opačný účinek.