Toto je naprosto vynikající recept - vyšel mi z něho trdelník s chutí, jakou má ten kupovaný, navíc v podobě placky, což já velmi oceňuji! Je to jednoduché, rychlé, pohodlně se peče a mě se to i lépe krájí a jí. Na posyp jsem si vystačila s vanilk. Skalický trdelník celá naša rodina miluje. V Skalici sme mali možnosť vidieť priamo ako sa trdelníky pečú nad žeravou pahrebou na trdlách.
Ale tento recept som jednoducho musela vyskúšať (inšpirácia z internetu) a bola som milo prekvapená - už cesto bolo po nakysnutí. Valček položíme na hlbší plech , aby nebolo cesto na plechu. Aj tak sa stane, že pri pečení cesto ešte naskočí a dotýka sa dna plechu.
Preto na plech dáme silikónovú podložku, alebo papier na pečenie. Vložíme do rozpálenej rúry na 1stupňov a pečieme asi minút. Po upečení horúci trdelník ľahko zošupneme z valčeka.
Mouku smícháme s droždím, přidáme vlažné mléko, rum, cukr, rozehřátou Heru, špetku soli a žloutky. Těsto důkladně zpracujeme, přikryjeme utěrkou a necháme v teple alespoň hodinu kynout. Pokud máme domácí pekárnu, nejdříve dáme tekuté přísady, potom sypké a použijeme program Těsto. Necháme ešte chvíľu kysnúť, potom potrieme bielkom a posypeme husto orechmi a mandľami.
Ešte horúci trdelník bohato posypeme vanilkovým, škoricovým a práškovým cukrom. Vyberte si recept na trdelník na plechu a připravte si chutný a výjimečný trdelník na plechu pokrm, lahůdku nebo nápoj. Pro váš skvělý chuťový zážitek jsme zde vybrali pouze ty nejlepší trdelník na plechu! Načerpejte inspiraci pro přípravu, postup a zpracování v naší databázi s desetitisíci recepty včetně. Z těsta vyválíme tenkou placku, nařežeme na pásky a obtáčíme jimi kremrolové trubičky či zavařovací sklenice.
Trdelník pomažeme vejcem či olejem a obalíme ve skořicovém cukru. Pečiem na rebrovej forme na opačnej strane. Neviem,či by som mala odvahu ho piecť na drevenom válčeku,hoci dobre obalenom alobalom. Ale držím palec všetkým vareškárkam pri pečení receptu. Dělal jsem poloviční dávku.
C pak min 250°C znovu do posypky a nemá to chybu. Tématické fráze: trdelník recept trdelnik original recept trdelnik nejlepsi domaci trdelniky recept na trdelník trdelníky recept trdelník na zavařovacích sklenicích recept na trdelníky recept trdelník ten nejlepsi recept na trdelnik jak se dělá trdelník trdelník domácí výroba nejlepší těsto na trdelník trdelník na plech. Pak ho znovu propracujeme a roztáhneme na plechu na pečícím papíře (třeba jako těsto na pizzu). Tradičních receptech s dalšími tisíci lahůdek.
Ještě horký bohatě posypeme cukrem. Pokud se Vám nechce dělat klasické trdelníky, které se natáčejí na speciální válečky, tak doporučuji vyzkoušet tento recept. Vše naložit na plech a máte hotovo.
Po vychladnutí krájíme na řezy. Cesto na klasický trdelník (ktorý sa namotáva na valec) by malo byť trošičku hustejšie takže mlieko podľa hustoty, zjednodušená verzia ( na plechu môže byť aj redšie) aby sa dobre roztiahlo na plech , ako na liatu buchtu. Pásy sa musia prekrývať po okrajoch a treba namotáný trdelník poválať na doske aby sa kraje spojili a. Place Trdlo sticks on a rimmed baking dish making sure pastry doesn’t touch the bottom or sides of a dish. Remove Trdelnik from the oven and slowly slide it off the stick! Enjoy with a drizzling of Nutella, jam or a scoop of ice-cream.
Pak formičky obtočte proužky těsta tak, aby se mírně překrývaly a trdelník tak držel pohromadě. Potřete rozšlehaným vejcem a obalte ve směsi ořechů a cukru nebo ve skořicovém cukru. Formičky postavte na plech a pečte asi deset minut.
V polovině pečení trubičky otočte „vzhůru nohama“. Upečené trdelníky sejměte.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.