Mandlovou mouku můžeme dělat dvěma postupy. První je úplně jednoduchý, stačí prostě vzít mandle a rozmixovat je na prášek je nebo umlít. Někdy se doporučuje mandle ještě před mletím na deset hodin namočit a pak dokonale vysušit, ale obecně to není nutné.
Výsledkem je mouka, ve které máme rozemleté. Kokosová mouka se od ostatních oříškových mouk trochu liší. Známá je především mouka, kterou distribuuje řetězec Marks and Spencer, kvalitní je také mandlová mouka z drogerie Rossmann. Koupě mandlové mouky však není právě levnou záležitostí. Výhody i vady mandlové mouky a také snadný návod jak si ji dvěma způsoby vyrobit v domácích podmínkách.
Makronky mě už taky dlouho lákají a mouku zřejmě zkusím vyrobit doma s tím přídavkem moučkového cukru. Jednou jsem koupila obyčejné mleté mandle a byly taky dost hrubé, ale třeba jemnější, že babiččiny mleté. Ale dříve, než začnete dělat mandlový prášek doma, rozhodnout, co se.
I po vysušení je lépe mouku skladovat v chladu bez přístupu vzduchu. Proto jsem si řekla, že by bylo na místě sepsat článek, kde se dozvíte, jak si tyto oříškové mouky vyrobit a čím nám jsou vlastně prospěšné. Vlastně nejvíce otázek se dostaví, když se rozhodnu jít cestou SCD výživy a dojde mi, že klasická mouka je pro uzdravování nevhodná.
Začněte mixováním kokosového masa a vody v nějakém kvalitním vysokorychlostním mixéru. Stejně jako si můžete vyrobit vlastní kokosové mléko, můžete si také vyrobit vlastní domácí kokosovou mouku. Poté použijte velmi jemné sítko nebo nějakou látku. Skvělý nápa a že hlavní složka, můžete jej vyhledat v obchodech nebo si mandlovou mouku doma sám. Stejně jako mandlovou a lískooříškovou mouku si můžeme vyrobit i mouky z dalších ořechů, např.
V zahraničí jí koupit můžete. Není to tak jednoduché, jak mnoho guru slibují pečivo umění, ale i tak těžké není na úkol s příslušným množstvím přesnosti a trpělivosti. Můžete si jí vyrobit kdykoliv doma za pár minut. Nejspíš tušíte – vezměte celé mandle a namelte je.
Ačkoli to má nějaké odlišnosti od toho pšenice, to může být používáno v prakticky nějaký druh chleba, koláč, sušenka nebo koláč. Při nákupu mandlové mouky dejte pozor na její složení. Měla by obsahovat pouze jednu složku: mandle. Když přidáte mandlovou mouku při pečení, zvětší vlhkost výrobku a přidá mu. Na počátku svých experimentů jsem mandlovou mouku hledala v bioobchodě mezi ostatními druhy mouky :-).
Ale není to vůbec třeba, obvykle je také poměrně drahá. Relaxujte a hýčkejte své tělo. Pokud jsou potraviny komerčně připraveny, zemní mandle jsou lisovány, aby odstranily oleje a vytvořily mandlovou esenci. Koupel je velmi příjemná, relaxační a odpočinete si díky ní.
Nemusíte kupovat drahé koupelové soli, můžete si je vytvořit i doma. Vytvořte koupelovou sůl s mandlovou esencí nejen pro sebe, ale také pro své blízké a přátelé. Stačí si je pořídit obdélník z bavlny o přibližných rozměrech 50×cm.
Je to jednoduché a levné! Ta se příliš dobrými ochranným schopnostmi chlubit. Klidně rozstříhejte staré tričko nebo třeba povlak na polštář Vyhněte se pouze syntetice.
Směs rostlinného škrobu a vody se používá jako lepidlo již po celá staletí. Pouliční umělci či promotéři to používají na vylepování plakátů, řemeslníci na tvorbu „papier maché nebo na ubrouskovou techniku, tzv. Opravdu nejde o nic složitého. Taková mouka má řadu výhod a vynikajících vlastností. Jak na domácí mletí mouky?
Mouku si můžete umlít i doma. Pokud se zaměřujete na zdravou výživu, jistě rádi víte, co jíte.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.